Fleischwerte
Fleisch hat eine hohe Bedeutung für das tägliche Leben des Menschen, da es den Körper mit den Nährstoffen versorgt, die er benötigt. Fleisch enthält Substanzen, die für den menschlichen Körper essentiell sind und nicht durch pflanzliche Produkte ersetzt werden können.
Fleisch enthält Vitamin B12 und Kreatin, was besonders wichtig ist, da es nicht aus pflanzlichen Produkten gewonnen werden kann.
Fleisch Omega-3 ist für den Menschen viel gesünder und wertvoller als pflanzliche Omega-3-Fettsäuren
Der exzellente Nährwert von Hirschfleisch wird seit langem von Menschen geschätzt und steht seit jeher auf der Speisekarte einkommensstarker Menschen und ihrer Familien. Hirschfleisch hat einzigartige Eigenschaften und verbessert schnell die tägliche Nahrungsaufnahme für den Menschen, da Hirschfleisch in Bezug auf seinen Nährwert im Vergleich zu anderen Tieren den höchsten Rang einnimmt.
Ernährungs indikatoren für verschiedene Fleischgerichte (pro 100g)
| Eisen, mg | Fett, mg | Cholesterin, mg | Kalorien | |
| Hirsch | 3,4 | 3,3 | 66 | 159 |
| Rindfleisch | 2,3 | 9,76 | 92 | 214 |
| Schweinefleisch | 1,8 | 10,64 | 101 | 219 |
| Hühnchen | 0,78 | 3,42 | 83 | 159 |
Gründe, weil Hirschfleisch so wertvoll ist:
enthält mehr Mineralsalze und Vitamine als anderes Fleisch;
eine reiche Protein-, Eisen-, Phosphor- und Kaliumquelle;
Es enthält wenig Fett, Cholesterin und KJ / KCAl
Hat den niedrigsten Cholesterinspiegel;
wirkt gegen Krebs.
